El agua es de suma importancia para todos los seres vivos en el planeta y se encuentra en una alarmante situación porque está siendo contaminada, desperdiciada, utilizada por grandes compañías para cultivos, etc. En este último punto me enfocaré este día porque particularmente en Chile esta situación se está viviendo muy marcada.
A Chile le pusieron los ojos encima las grandes compañías de cultivo de aguacate por sus condiciones climáticas, Chile es un gran productor del "oro verde" que lleva como destino Europa principlamente, Estados Unidos y China. Como sabemos, el aguacate es muy consumido por los vegetarianos y veganos porque puede sustituir otros alimentos y les aporta proteinas, entonces, en los últimos años la demanda del aguacate ha aumentado significativamente.
El problema no es cultivar aguacate, el problema es que estas compañías han abusado del agua a tal punto que han secado ríos completos, porque un árbol de aguacate consume muchos litros de agua para dar fruto y son plantaciones enormes de aguacate que hacen estas compañías, perjudicando así a los agricultores locales, ahora estas personas no pueden hacer cultivos como antes porque no tienen agua, no pueden tener animales como vacas por ejemplo, porque no tienen agua para darles, ni siquiera tienen agua para el propio consumo, o la tienen muy limitada.
Lo más indignante de todo esto es que el gobierno no hace nada, Chile es un país que tiene el agua privatizada desde hace muchos años, y es muy dificil hacer cambios porque como siempre... los pequeños grupos (los dueños de las compañías aguacateras) tienen más poder que la mayoría de habitantes que están siendo afectados.
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